制作步骤
1.用纯净水洗米反复搓揉大米3遍至水变清澈洗完后再泡30分钟 2.把泡米的水倒掉重新加上纯净水(水面与米平行即可)煮25分钟取出 3.寿司醋、糖、盐加热至无颗粒倒入蒸好的米饭里面搅拌均匀, 4.将饭放入三角模具,中间放入调好的金枪鱼馅,再覆盖一层米饭,压紧出形状,包装装饰即可
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